富山県の観光旅行で食べたい、ご当地グルメ＆おすすめ特産品、定番グルメについてご紹介　海鮮ランチ等に使えるお店の情報も

今回は、富山県旅行前に自分で調べた、
富山旅行の際に是非食べてみたいご当地グルメ、地元ならではの富山でしか食べれないグルメについてご紹介します。

もし今後富山観光や、旅行に行く方のランチやディナーの情報になれればと思います。
有名な白エビや氷見の寒ブリ、ブラックラーメン等についてご紹介していこうと思います。

では、ご紹介していこうと思います。

氷見の寒ブリと寒い冬と共に味わう

富山県の氷見は、日本海を代表する味覚、寒ブリが取れる場所として有名です。

富山湾から取れるブリは「氷見の寒ブリ」と呼ばれ、日本全国で有名になっております。

11月末～２月あたりに水揚げされる天然のブリが、寒ブリ
養殖されたブリは、はまち　という名前で呼ばれるそうです。

４００年以上前から、氷見の寒ブリについては記述があるようで、
いかに昔から愛されていたのがわかりますね。

めっちゃ食べたいです。てか食べます。

ちなみに富山湾の氷見の寒ブリが食べれる　おすすめ場所は

富山氷見のブリ・ばんや料理ひみ浜です。

〒935-0012 富山県氷見市比美町２１−１５

しろエビ

富山県を代表する名産品、白エビ！

透き通るような白い色と、そこに薄いピンク色が特徴的な小さなエビ。

日本海に多く生息しているといいますが、けっこう量がとれるのは富山県だけだとか….?

幻の食材を是非食べてみたい！

全国では、富山湾の宝石とよばれているそうです。

おすすめの白エビが食べれるお店は、

元祖白エビ天丼　富山白えび亭　です。

富山で取れた　生で白エビを食べれます！

富山駅にも近いので、是非よってみてはいかがですか？

北の隠れし料理、氷見のカレー

富山県のB級グルメといったら、外せないのが、氷見のカレーであろう。

氷見カレーは、氷見市で作られているカレーの事を指していて、

具は魚介類の物もあれば、氷見牛を使用しているものなど、いろいろに及ぶ。

郷土料理としても有名なので、近くによる機会があれば、是非食べたいカレーです！

氷見カレーの定義は、氷見産の煮干しを使用することの１点だけ守れば氷見カレーです。

なので、すべてのカレーは煮干しが聞いている、一風変わった味のカレーが楽しめる事まちがいなし！

　

氷見カレーをたべるお店で、おすすめなのは

ひみつのカレー　さんです。

2013年6月12日に氷見でオープンした、テイクアウト専門のカレー店。

旬のものや地物をできるかぎり使ってカレーを作っています。

ひみつのカレー　ホームページより引用

富山のブラックラーメン

戦後の肉体労働者の塩分補給として作られたラーメンが、富山ブラックラーメン　になります。

やっぱり特徴は、黒いラーメンで、濃い醤油の味と故障のダブルパンチ。それと共にご飯を食べるのが富山流。

　

私のおすすめの店舗は、西町大喜 西町本店　になります。

西町大喜 西町本店の富山ラーメンが発祥地との噂

是非発祥だろ思われる上記店舗にて、本物の富山ブラックをたべてみるべし！

鱒寿司　

やぱり富山といったら、サクラマスをつかった 鱒寿司が有名ですよね！

笹で覆いかぶさっているものを、ほどいたら、中身には升のようにサクラマスが上層にあるという…..

魚好きには、絶対味わうべき食べ物ですよね！

そして私がおすすめするお店は、青山総本舗　というお店になります。

是非よろしければ訪問して、食べてみてはいかがでしょうか。

まとめ

今回ご紹介させていただいたのは、

・氷見カレー
・ 鱒寿司　
・白エビ
・ブラックラーメン
・氷見の寒ブリ

上記の５つでした。